در طول تاریخ و در بسیاری از فرهنگ‌ها، گل رزهمواره نمادی از عشق، زیبایی و ارزش‌های انسانی بوده است. این گل در آثار ادبی، هنر، و حتی داستان‌های اساطیری و دینی نقش پررنگی داشته است. به‌عنوان مثال، در فرهنگ‌های غربی، گل رزبه‌طور عمده با عشق و رومانیسم مرتبط است، در حالی که در فرهنگ‌های شرقی، این گل می‌تواند نماد تقدس، احترام و حتی زیبایی طبیعی باشد .
- در فرهنگ رومانی و یونان باستان : در فرهنگ‌های یونان باستان و روم، گل رزبه‌عنوان هدیه‌ای برای ایزدبانوان عشق مانند "آفرودیت" شناخته می‌شد. همچنین این گل در مراسم‌های مذهبی و جشن‌ها به‌کار می‌رفت .
- در فرهنگ ایرانی : در ایران، گل رزبه‌ویژه در شعر و ادبیات فارسی محبوب است. شعرای بزرگی مانند حافظ و سعدی از گل رزبه‌عنوان نماد عشق و زیبایی در اشعار خود استفاده کرده‌اند .
- در فرهنگ‌های آسیایی : در کشورهای آسیایی، گل رزعلاوه بر نماد عشق، نشان‌دهنده پاکی، احترام و سرزندگی نیز است. در برخی از این کشورها، گل رزبه‌ویژه در مراسم‌های عروسی و جشن‌های سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد .
گل رزدر مراسم‌های مذهبی و روحانی
در بسیاری از مذاهب، گل رزدر مراسم مذهبی و روحانی کاربرد ویژه‌ای دارد. در برخی از فرهنگ‌ها، این گل به‌عنوان نمادی از پاکی روح و ارتباط نزدیک با خداوند به‌کار می‌رود .
- در مسیحیت : گل رزدر مسیحیت به‌ویژه در مراسم‌های مذهبی مانند کریسمس و عید پاک استفاده می‌شود. در کلیساها، گل‌های رز سفید نمادی از تقدس و پاکی روحانی هستند .
در اسلام : در اسلام، گل رزبه‌ویژه در اشعار عرفانی و تصوف به‌عنوان نمادی از عشق الهی و وحدت با خداوند مورد استفاده قرار می‌گیرد.