۱.۱ تاریخچه گل رزدر فرهنگ‌های مختلف
گل رزیکی از قدیمی‌ترین و نمادین‌ترین گل‌ها در تاریخ بشر است که در فرهنگ‌های مختلف جایگاهی خاص داشته است. اسناد باستانی نشان می‌دهند که کشت گل رزبه بیش از ۵۰۰۰ سال قبل در ایران و بین‌النهرین بازمی‌گردد. رومیان باستان رز را نماد عشق و زیبایی می‌دانستند و در مراسم‌های مختلف از آن استفاده می‌کردند.
در مصر باستان، گل رزدر مقبره‌های فراعنه یافت شده است، که نشان‌دهنده ارزش و اهمیت آن در آیین‌های مذهبی بوده است. همچنین، در چین باستان نیز گل رزبه عنوان نماد صلح و هماهنگی مورد استفاده قرار می‌گرفت.
۱.۲ جایگاه رز در هدیه دادن از گذشته تا امروز
از گذشته‌های دور تا امروز، گل رزهمواره یکی از بهترین گزینه‌ها برای هدیه دادن بوده است. در قرون وسطی، شوالیه‌ها گل رزرا به عنوان نمادی از وفاداری و احترام به بانوان تقدیم می‌کردند. در دوران ویکتوریایی، گل‌ها زبانی خاص برای بیان احساسات داشتند که رز در این میان بیشترین محبوبیت را داشت.
امروزه نیز، گل رزهمچنان به عنوان هدیه‌ای ارزشمند شناخته می‌شود که در مناسبت‌های مختلف از جمله روز ولنتاین، سالگردها، تولدها و حتی مراسم‌های رسمی‌مورد استفاده قرار می‌گیرد.
۱.۳ افسانه‌ها و داستان‌های مربوط به گل رز
افسانه‌های زیادی درباره گل رزوجود دارد که ارتباط آن را با عشق و احساسات عمیق نشان می‌دهند. در اساطیر یونان، گفته می‌شود که گل رزاز خون آفرودیت، الهه عشق، پس از مرگ محبوبش آدونیس روییده است. این داستان بیانگر پیوند عمیق گل رزبا عشق جاودانه است.
در ادبیات فارسی نیز گل رزجایگاه خاصی دارد. شاعران بزرگی همچون سعدی، حافظ و مولانا در اشعار خود بارها از گل رزبه عنوان نماد عشق و زیبایی یاد کرده‌اند.